RISTORANTE BOSKETTO  - Treviso          

 DESCRIZIONE RISTORANTE:

Il ristorante Bosketto si trova a ridosso delle mura di Treviso lungo il fiume Sile e trae il nome dalla folta vegetazione che lo circonda. Il fiume, gli alberi e le piante fanno da cornice al locale costruito interamente in legno in armonia con il contesto. All'interno vi sono la griglia e la pizzeria a vista e tavoli modulabili per gruppi da 4 fino a 200 persone (300 in estate). C'è la disponibilità di una sala privata dietro il locale per eventi musicali o feste. Nella bella stagione possibilità di cenare nella spaziosa terrazza e di godersi un ottimo aperitivo nel giardino immerso nel verde. Il parcheggio è privato e consente di far sostare anche i bus (previa prenotazione). 

 DESCRIZIONE CUCINA E PIATTI DELLA TRADIZIONE LOCALE: 

Tutte le sere e al sabato e alla domenica anche a pranzo si possono gustare svariati tipi e tagli di carne alla brace: dalle costate alle fiorentine, dagli hamburger ai filetti, dal pollo alle tagliate di angus e tanto altro. La cucina del ristorante serve piatti stagionali (risotti, zuppe, paste ...) e prepara menù ad hoc quando la griglia è spenta (nei pranzi infrasettimanali) e per coloro che vogliono un'alternativa (es. tartare di manzo, burrata ed acciughe, asparagi e uova di quaglia, seitan ...). I dolci sono tutti fatti dal nostro cuoco. La pizzeria è in funzione tutte le sere eccetto il lunedì ed oltre alle pizze classiche si possono trovare alternative con ingredienti di stagione. 

ANTIPASTI

• Petto d'oca con purea di melograno e scaglie di Castelmagno
• Souflè di zucca con cuore morbido di casatella su letto di prosciutto crudo
• Millefoglie di asparagi aromatizzati al lime con crema di gorgonzola dolce alle noci

PRIMI

• Risotto agli asparagi e gocce di burrata
• Crespelle con erbette di campo su specchio di salsa allo zafferano
• Garganelli con asparagi, mandorle e mentuccia

SECONDI

• Tagliata di manzo alle erbe con funghi champignon
• Carrè di maiale in crosta di pistacchi
• Tagliata di pollo con pesche saltate al rum
• Roastbeef all'inglese (tiepido) servito con rucola, scaglie di grana e salsa bernese

DOLCI (fatti da noi)

• Tiramisù
• Mousse al cioccolato bianco e frutto della passione
• Biscottini con crema al mascarpone e polvere di cacao

Gruppi numerosi, che amano la natura e la buona tavola, In inverno il locale può ospitare 200 persone ed in estate la terrazza ha una capienza di altre 100 persone. Dal ristorante il centro città dista 5 minuti a piedi per quanti intendano visitare comodamente la bellissima Treviso.

 SERVIZI ANNESSI AL RISTORANTE: 

Wi-fi free, parcheggio interno riservato (anche per bus e bus-navetta previa prenotazione), giardino interno.