DESCRIZIONE RISTORANTE:

L'Hosteria Dal Sor Bruno sita nell'antico quartiere di San Pellegrino, cuore della Viterbo medioevale, propone ai suoi ospiti, una cucina casareccia, con piatti tipici locali e pasta fatta in casa

 DESCRIZIONE CUCINA E PIATTI DELLA TRADIZIONE LOCALE: 

Il nostro menù presenta tutti piatti tipici della tradizione locale, 
Per farvi alcuni esempi:

-Acquacotta (piatto etrusco)
-Zuppa ceci e castagne (piatto medievale)
-Scialatielli del Sor Bruno
-Scialatielli funghi porcini e tartufo 
-Gnocchi alla Viterbese 
-Cicoria locale 
-Straccetti alla Viterbese
-Coniglio alla Viterbese  

Antipasto:

• Bruschette miste e salumi tipici 

Primi Piatti:

Una scelta tra: 

• Tortiglioni alla carbonara
• Rigatoni all’amatriciana
• Penne all’arrabbiata
• Acqua cotta

• Una scelta tra: 
• Arrosto misto
• Saltimbocca alla romana
• Coscio di suino a fette

Contorni:

• Una scelta tra:                                                                     
• Insalata mista
• Cicoria ripassata
• Patate al finocchietto
• Bevande:
• Acqua
• Vino
• Caffè

• Gruppi per tour Itineranti
• Gruppi per pellegrinaggi religiosi
• Gruppi Scolastici
• Gruppi per Matrimoni & Eventi
• Gruppi Sportivi
• Gruppi Familiari-Amici-Ricorrenze

 SERVIZI ED INFRASTRUTTURE ANNESSI O VICINI AL RISTORANTE: 

Informiamo che all'interno del locale si trova una cantina sotterranea del 1200, visitabile gratuiatamente.

A circa 200 metri dal ristorante vi è un grande parcheggio facilmente raggiungibile grazie alla presenza degli ascensori.